Što je friteza na vrući zrak ili air fryer?
Ako vam je pržena hrana nešto najdraže na svijetu, ali istodobno vodite računa o tome da ne jedete masnu i tešku hranu, onda je friteza na vrući zrak nešto što bi se svakako trebalo nalaziti u vašoj kuhinji. Budući da za pripremu jela u ovom slučaju ne treba nikakvo ulje, osim ako ga baš ne želite malo poprskati po hrani, priprema ručka ili večere u fritezi na vrući zrak daleko je zdravija alternativa klasičnom prženju u dubokom ulju. U nastavku ćemo vam pojasniti što je friteza na vrući zrak ili air fryer i kako je koristiti.
Kako koristiti fritezu na vrući zrak ili air fryer
Friteza na vrući zrak je mala konvencijska pećnica u kojoj zrak kruži pomoću ventilatora. Puno je manja od klasične pećnice, zrak se brže zagrije i brže cirkulira pa je hrana brzo gotova. Zbog toga je sočan i hrskav obrok nalik onom koji je pržen u dubokom ulju vrlo brzo gotov.
Količina ulja koju možete koristiti znatno je manja od klasičnog prženja, a okus hrane puno je bolji jer nema onog poznatog osjećaja ustajalog ulja.
Što mogu pržiti u fritezi na vrući zrak ili airfryeru?
U fritezi na vrući zrak možete pržiti apsolutno sve: krumpiriće, krokete, medaljone, pileća krilca, pljeskavice, ćevape ali i razno povrće, poput mrkve, batata, tikvica pa i pekarske proizvode poput pizze ili kolača, odnosno sve što možete peći i u klasičnoj pećnici. Friteza na vrući zrak korisna je i za odmrzavanje hrane te za sušenje voća.
Koju fritezu na vrući zrak najbolje odabrati?
Na tržištu su razni veličine i volumeni friteza na vrući zrak, a odabir ovisi o vašim preferencijama, količini prostora u kuhinji ili stanu,broju ukućana te o učestalosti kuhanja.
Kućanstvu s dvije osobe odgovarat će friteza na vrući zrak volumena dvije litre u kojoj se može pripremiti dvije ili više porcija hrane. Kućanstvima s tri ili više osoba najbolji odabir će biti nešto veći air fryeri volumena od četiri litre. Svakako možete računati da većina proizvođača gleda da kapacitetu tijekom proizvodnje doda još jednu litru.
Prilikom kupovine treba pripaziti i na širinu i dubinu friteze te na recenzije kupaca.
Kako odabrati najbolji air fryer?
Modeli friteza na vrući zrak dolaze s različitim dodacima koji vam mogu olakšati održavanje i čišćenje. Pa ako jaaaaako volite ćevapčiće, pljeskavice, krumpiriće, kobasice ili pohance onda bi bilo odabrati fritezu na vrući zrak s dodatnom podlogom koja skuplja višak masnoće tijekom kuhanja. Opcija održavanja topline hrane nakon kuhanja idealna je ako je vaša kuća često puna gostiju i često radite hranu unaprijed. Na tržištu su i friteze na vrući zrak s dva pretinca pomoću kojih možete istodobno pripremati različite namirnice pa i dva različita ručka te friteze na vrući zrak s rešetkicama za odvajanje košare na više razina za pripremu više porcija odjednom, friteze na vrući zrak s unaprijed postavljenim modovima za pripremu hrane, s košarom perivom u perilici posuđa te friteze na vrući zrak s mogućnošću spajanja na Wi Fi.
Koju fritezu na vrući zrak odabrati ovisi o vašim preferencijama i načinu kuhanja, piše nabava.net portal s kojeg smo i preuzeli dio teksta.
Veliki ste gurman i volite fino i zdravo papati s namjerom da čuvate svoje zdravlje začinjeno primjerenom kilažom, tada je priprema hrane u fritezi na vrući zrak idealna za vaše potrebe. Nemojte časa časiti, nego našu ponudu friteza na vrući zrak ali i ostale kućanske aparate pogledajte OVDJE.
